榴莲

五洲彩票平台|五洲彩票官网_Welcome榴莲臭味谜题解开:或对人体有害

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  榴莲的果肉虽然有很高的营养价值,以及不错的口感,但是因其刺鼻的味道,许多国家都禁止在公共

  莱布尼茨食品系统生物学研究所的此前有研究表明,榴莲的臭味主要是由有气味的乙硫醇及其衍生物引起的,但是植物产生乙硫醇的途径仍不清楚。而他们新的研究表明,乙硫氨酸可能是这种恶臭物质的前身。

  主要作者纳丁·费舍尔(Nadine Fischer)说“我们的新研究表明,随着果实成熟,一种植物特有的酶会从乙硫氨酸中释放出气味。这与我们的观察结果一致,即在果实成熟期间,果肉中的乙硫氨酸浓度不仅增加,而且乙硫醇的浓度也增加。后者解释了成熟的榴莲为什么散发出极强烈的气味。”

  研究人员表示,知道榴莲水果中到底含有多少乙硫氨酸是很重要的,这不仅仅因为刺鼻的味道。我们的动物实验和细胞培养研究已证实该氨基酸并非无害,但掺入大剂量的该氨基酸和食物结合在一起会导致肝损伤和肝癌。但另一项新研究表明低浓度的乙硫氨酸可能具有积极的免疫调节作用。

  首席研究员马丁·斯坦豪斯(Martin Steinhaus)说:“这就带来了新问题,吃这种水果是否会带来健康风险。但就目前来说是可以放心的,因为我们的动物实验表明,一个70公斤重的人一天要摄入580公斤富含乙硫氨酸的果肉才能带来健康风险。”

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  近日,尉氏县大马乡在全面做好新冠肺炎疫情防控工作的同时,积极有序做好企业复工复产安全监管各项工作。按照疫情防控期间企业复工复产相关工作的部署和要求,工程建设项目和大小经营单位有序组织复工复产,人员和车辆的流动给大马乡的疫情防控和安全监管工作带来了巨大压力。针对以上情况,大马乡统筹部署,坚持疫情防控和安全监管两手抓、两手都要硬的方针。

  3月1日,家住杞县邵洼村的县直中学八一班学生张晓艺拿到了期盼已久的新学期教材。抱着厚厚一摞崭新的课本,她高兴地向专门来给她送书的校长任文常深深鞠了一躬。从2月28日起,开封市在全省率先启动中小学新学期教材发放。在疫情防控的特殊时期,通过错峰发放、定点领取、送书上门等各种方式,将新学期教材快捷安全地发放到全市中小学生手中,助力学生提高线上学习效率,让广大开封学子安心居家学习。

  当前,疫情防控进入关键时期,物价稳定关系百姓生活、社会稳定,是夺取疫情防控和经济社会发展双胜利的重要保障。为及时了解我市农副产品市场价格变动情况,为市委、市政府精准决策提供有力的数据支撑,确保我市农副产品市场价格稳定,连日来,市价格监测中心对全市农副产品市场价格运行情况进行持续调查。3月2日调查结果显示,当前,我市农副产品市场货源充足、交易活跃,价格涨跌有序,物价总体平稳。

  记者昨日从市工信局获悉,连日来,我市工信系统全力保障工业企业复工复产,截至3月3日,全市已复工复产规模以上工业企业934家,占全市规模以上工业企业的93.68%。据悉,我市工信系统建立了日调度和日通报机制,积极帮助企业解决交通运输、防疫物资储备等问题,着力推动重点产业链上下游配套企业全面复工,最大限度恢复产能,精准稳妥、有序推进工业企业复工复产。

  记者昨日从市统计部门获悉,得益于我市一系列针对性举措,2月下旬,我市肉类价格稳中有落,鸡蛋价格持续回落。具体来看,2月下旬,我市猪肉、牛肉和羊肉价格均与2月中旬价格保持一致,分别为每千克64元、68元、74元;鸡胸肉价格回落,由2月中旬每千克22元回落至每千克20元;白条鸡价格略有上涨,由2月中旬每千克15元涨至每千克16元。

  3月3日下午,顺河回族区领导白海富、陈志刚、胡联洋等一行深入土柏岗乡调研国土绿化工作。白海富深入土柏岗社区查看国土绿化工作情况,对土柏岗乡国土绿化工作及目前取得的工作成效进行研判,并就下一步国土绿化工作提出意见和建议。

  2020年年初,一场突如其来的疫情打乱了人们应有的生活和工作节奏,也打乱了学子们应有的学习节奏。疫情之下,我市教体局认真落实河南省委、省政府关于做好疫情防控期间线上教学工作的要求,经过周密部署,市教体局局长娄和彦精心指导策划“互联网+教学”模式,整合我市优质教育资源,实现了“停课不停学,学习不延期”。

  我市的线上课堂已经开课近一个月。不少家长表示,孩子不太适应网络课,容易走神,学习效率不高。为了帮助孩子上好网课,提高学习效率,本报记者采访了我市部分高中、初中、小学的优秀学子,请这些“网课小能手”讲一讲自己的学习心得,希望他们的经验能为广大家长、同学起到参考作用。

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